Em setembro, o preço da cesta básica de Salvador apresentou alta de 0,92% em relação a agosto. O custo foi de R$ 634,67. Entre setembro de 2025 e setembro de 2026, o valor acumulou elevação de 5,47%. Na variação acumulada em 2026, houve aumento de 4,48%.
Entre agosto e setembro de 2026, quatro dos 12 produtos que compõem a cesta básica tiveram aumento nos preços médios: tomate (23,76%), óleo de soja (2,56%), arroz agulhinha (0,37%) e carne bovina de primeira (0,02%). Os outros oito itens apresentaram queda de preço: feijão carioca (-8,07%), banana (-6,04%), açúcar cristal (-1,39%), café em pó (-0,82%), pão francês (-0,59%), manteiga (-0,56%), leite integral (-0,50%) e farinha de mandioca (-0,14%).
No acumulado dos últimos 12 meses, foram registradas elevações em cinco dos 12 produtos: feijão carioca (35,94%), leite integral (15,77%), tomate (15,19%), carne bovina de primeira (13,44%) e pão francês (2,25%). Os alimentos que apresentaram diminuição de preços foram: café em pó (-16,50%), açúcar cristal (-14,42%), banana (-13,64%), manteiga (-9,07%), arroz agulhinha (-8,78%), óleo de soja (-2,55%) e farinha de mandioca (-1,24%).
No acumulado do ano, ou seja, entre dezembro de 2025 e setembro de 2026, cinco produtos registraram alta: feijão carioca (32,61%), leite integral (19,61%), tomate (17,91%), carne bovina de primeira (6,63%) e pão francês (2,19%). Os seguintes alimentos apresentaram queda de preço: café em pó (-14,40%), banana (-14,39%), açúcar cristal (-8,48%), óleo de soja (-7,98%), manteiga (-4,60%), arroz agulhinha (-3,91%) e farinha de mandioca (-0,69%).
Em setembro de 2026, o trabalhador de Salvador remunerado pelo salário mínimo de R$ 1.621,00 precisou trabalhar 86 horas e 08 minutos para adquirir a cesta básica. Em agosto de 2026, o tempo de trabalho necessário havia sido de 85 horas e 21 minutos. Em setembro de 2025, quando o salário mínimo era de R$ 1.518,00, o tempo de trabalho necessário era de 87 horas e 13 minutos.
Considerando o salário mínimo líquido, após o desconto de 7,5% da Previdência Social, o mesmo trabalhador precisou comprometer, em setembro de 2026, 42,33% da renda para adquirir a cesta. Em agosto de 2026, esse percentual correspondeu a 41,94% da renda líquida e, em setembro de 2025, a 42,85%.
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