Em dezembro de 2025, o preço da cesta básica de Salvador apresentou alta de 1,55% em relação a novembro e ficou em R$ 607,48. Na comparação com dezembro de 2024, o valor aumentou 4,04%. Os dados foram apurados pelo DIEESE, em parceria com a CONAB, para a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, calculada mensalmente. Entre novembro e dezembro de 2025, quatro dos 12 produtos que compõem a cesta básica tiveram aumento nos preços médios: tomate (10,20%), banana (5,69%), carne bovina de primeira (2,49%) e óleo de soja (1,44%). Oito itens apresentaram queda: arroz agulhinha (-3,10%), leite integral (-2,93%), açúcar cristal (-2,26%), manteiga (-1,48%), farinha de mandioca (-1,10%), café em pó (-0,97%), pão francês (-0,90%) e feijão carioca (-0,57%).
Nos últimos 12 meses, entre dezembro de 2024 e dezembro de 2025, foram registradas elevações em seis dos 12 produtos: café em pó (48,14%), tomate (19,81%), banana (11,59%), pão francês (5,79%), carne bovina de primeira (4,46%) e farinha de mandioca (0,28%). Os itens que apresentaram diminuição de preços foram: arroz agulhinha (-24,05%), açúcar cristal (-12,58%), leite integral (-8,04%), óleo de soja (-4,49%), feijão carioca (-3,47%) e manteiga (-0,39%). Em dezembro de 2025, o trabalhador de Salvador, remunerado pelo salário mínimo de R$ 1.518,00, precisou trabalhar 88 horas e 02 minutos para adquirir a cesta básica. Em novembro de 2025, o tempo de trabalho necessário havia sido de 86 horas e 41 minutos. Em dezembro de 2024, quando o salário mínimo era de R$ 1.412,00, o tempo de trabalho necessário era de 90 horas e 58 minutos.
Considerando o salário mínimo líquido, após o desconto de 7,5% da Previdência Social, o mesmo trabalhador precisou comprometer, em dezembro de 2025, 43,26% da renda para adquirir a cesta. Em novembro de 2025, esse percentual correspondeu a 42,60% da renda líquida e, em dezembro de 2024, a 44,70%.
Foto Tânia Rêgo/Agência Brasil
